Bravas

Bravas

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Contorni

Ingredienti

  • patate fresche (da pelare): 1500 gr
  • paprika dolce: 13 gr
  • passata di pomodoro: 3 cucchiai
  • aceto di vino rosso: 3 cucchiai
  • olio di semi di arachide: liv 5
  • sale e pepe: q.b.

METODO

 

Calorie: 190

 

  1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti 1 cm per lato. Mettere le patate in acqua corrente per qualche minuto e sciacquarle bene. Scolarle ed asciugarle molto bene con della carta assorbente.
  2. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  3. Versare le patate, il rosmarino e la giusta quantità d'olio all'interno della vasca, salare e pepare.
  4. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PATATE, il livello di potenza 1, impostare 40min e premere il tasto avvio/arresto programmi..
  5. Dopo 25min circa, aggiungere la paprika, la passata di pomodoro e l'aceto e portare a termine la cottura.
  6. Al termine preparare le tapas infilzando le patate con degli stuzzicadenti.