costolette di agnello fritto

costolette di agnello fritto

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Metodo



  1. Passare ogni singola costoletta prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto con il sale, ed infine nel pane grattugiato; al termine ripassarlo di nuovo nell'uovo e nel pane grattugiato in modo da ottenere una doppia panatura.
  2. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  3. Versare l'olio all'interno della vasca, inserire le costolette, chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 15min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Ruotare le costolette 1-2 volte durante la cottura in moda da uniformare la doratura superficiale.

Ingredienti

  • costine di agnello: 600gr
  • uova: 3
  • farina: q.b.
  • pane grattugiato: q.b.
  • sale: q.b.
  • olio di girasole: liv 5

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