carne di maiale con patate in panna acida

carne di maiale con patate in panna acida

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone

Metodo



  1. Lavare e pulire le verdure. Tagliare le patate, le carote e le cipolle a dadini.
  2. Tagliare la carne in piccoli pezzi grandi come le verdure.
  3. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  4. Versare l'olio all'interno della vasca e disporvi la carne e verdure. Condire con sale e pepe, quindi aggiungere la panna acida e l'acqua. Chiudere il coperchio, selezionare il programma SPEZZATINO/RISOTTO, il livello di potenza 4, impostare 60 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  5. Dopo 10-15 minuti dall'inizio della cottura abbassare il livello di potenza a 2.

Ingredienti

  • Patate: 1 Kg
  • Carne di maiale: 500 gr
  • Cipolla: 1
  • Carote: 2
  • Sale: 1 e 1/2 cucchiaino
  • Panna acida: 200 ml
  • Acqua: 250 ml
  • Prezzemolo tritato: 2 cucchiai
  • pepe: q.b.
  • Olio vegetale: livello 4

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