Pollo al curry

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Petto di pollo: 600 gr
  • Cipolla: 1
  • Carote: 2
  • Brodo: 150 ml
  • Panna: 200 ml
  • Latte: 100 ml
  • Sale: q.b.
  • Curry: 2 cucchiai
  • Olio d'oliva: liv 5
  • Farina 00: q.b.

Metodo

 

Calorie: 215

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Tritare la cipolla in un robot da cucina e tagliare le carote a dadini o a rondelle.
  3. Versare l'olio nella vasca e distribuire uniformemente la cipolla e le carote. Chiudere il coperchio, posizionare il termostato in posizione 4, premere il tasto accensione resistenza inferiore e premere il tasto di accensione/spegnimento; soffriggere per 5 min.
  4. Aggiungere il pollo infarinato tagliato a pezzettini, il brodo, il sale e cucinare per altri 5 min.
  5. Versare infine la panna e il latte e terminare la cottura per altri 15 min. Ideale accompagnato con del riso basmati.