Bicerin

Bicerin

  • Difficoltà della ricetta: Facile
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Eseguito con:

Il Bicerin è una creazione del Conte Cavour, una bevanda aristocratica dell'antica città di Torino. L?aggiunta in tazza del cacao e della cannella dona alla bevanda un gusto nobile.

Preparazione

1. Aggiungere il cacao nella tazza con una piccola aggiunta di acqua calda e mescolare creando una crema.
2. Aggiungere il caffè. Cospargere di cannella la superficie e poi, lentamente, aggiungere la crema di latte montato.

Ingredienti

  • 30 ml di caffè espresso
  • 1.5 - 2 cucchiaini di polvere di cacao
  • 1 cucchiaino di zucchero (a seconda dei gusti)
  • 1 pizzico di cannella
  • Schiuma di latte
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