Tecnologia

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Tutta la tecnologia del leader mondiale delle macchine per caffè espresso

L'espresso perfetto

PrimaDonne Elite incorpora tutta l'esperienza, il know-how e la tecnologia del leader mondiale nelle macchine per caffè espresso, per garantire che ogni passo nelle preparazione del caffè sia eseguito con la massima cura.

Chicchi macinati al momento per l'aroma migliore

Un macinacaffè solido e performante è un elemento essenziale per estrarre il meglio dal caffè. I macinacaffè conici ed in metallo di De'Longhi, sono calibrati con precisione al 100% e testati per garantire la produzione di una polvere di caffè della grossezza ideale. La grossezza della polvere di caffè può essere regolata manualmente in base alle preferenze di gusto ed in base alla tipologia di caffè.

Solo caffè appena macinato

Per assaporare un ottimo espresso è essenziale che il caffè è preparato utilizzando polvere "appena macinata", replicando i metodi utilizzati nei bar. Le macchine superautomatiche De'Longhi macinano solo la quantità di caffè necessaria necessaria per ogni bevanda al fine di preservare l'aroma dei chicchi. Il sistema tubeless permette di ridurre al minimo la quantità di caffè macinato lasciato nel circuito (e non utilizzato) dopo ogni preparazione .

Sempre la giusta temperatura

Per erogare e preservare tutto l'aroma del caffè macinato fresco, è fondamentale il mantenimento della giusta temperatura di estrazione tra gli 88 e i 96 °C. Le macchine De'longhi sono dotate di un thermoblock dedicato al riscaldamento dell'acqua per la preparazione del caffè (per la preparazione di vapore e latte viene utilizzato un thermoblock separato). Un sistema elettronico avanzato garantisce la precisione della temperatura di infusione.

Il cuore di PrimaDonna Elite

Il gruppo infusore dosa e pressa la polvere come un barista professionale al fine di garantire una pressione di infusione ottimale tra 9-12 bar in ogni ciclo di erogazione ed estrarre un caffè cremoso, denso, aromatico. Il gruppo infusore brevettato De'Longhi ha una camera variabile in grado di contenere diverse quantità di polvere di caffè per garantire sempre un perfetto risultato in tazza, indipendentemente dal livello di aroma. E' inoltre possibile erogare 2 caffè contemporaneamente mantenendo costante il risultato in tazzina.

Bevande al latte perfette

Grazie alla nuova tecnologia con un circuito idraulico dedicato, all'alta precisione elettronica e alla speciale caraffa latte, il sistema LatteCrema De'Longhi miscela automaticamente vapore, aria e latte nella proporzione corretta per erogare la migliore schiuma di latte possibile per tutte le bevande a base di latte.

la consistenza perfetta
la cremosità perfetta
la temperatura perfetta
...fino all'ultima goccia

Da latte caldo alla schiuma di latte

L'erogazione del vapore che permette la produzione delle bevande al latte, funziona indipendentemente dal sistema caffè e permette di produrre bevande diverse: dal semplice latte caldo alle soffici creme. I software dei controlli elettronici assicurano la giusta quantità di schiuma alla temperatura ottimale, per creare il miglior risultato.

Il segreto di un cappuccino perfetto

La caraffa del Sistema LatteCrema permette di erogare una crema di latte densa, ricca e che dura a lungo. La quantità desiderata di schiuma può essere selezionata con l'apposito regolatore; i tecnici De'Longhi hanno perfezionato il metodo perfetto per miscelare aria, latte e vapore per creare una crema di latte soffice ma compatta.

Caraffa termica

CARAFFA DOPPIA CAMERA

Uno dei segreti per servire un ottimo cappuccino è l'utilizzo del latte freddo. La caraffa a doppia camera è stata progettata per mantenere il latte ad una temperatura ideale più a lungo.

FACILITA' DI PULIZIA

Sistema di rapido risciacquo automatico dopo ogni utilizzo per un'igene superiore

COMODITA'

La caraffa può essere riposta in frigorifero quando si è concluso l'utilizzo

PrimaDonna Elite

PRIMADONNA ELITE

ECAM 650.55.MS

Display con touch screen 3,5"
App con connessione bluetooth

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