Pržene banane

Pržene banane

  • Težina pripreme recepta: Hard
  • 0 of 5
  • Serviranje: Up to 4 people

Pomiješajte vodu, češnjak i sol u srednje velikoj posudi i ostavite sa strane. 
Zagrijte ulje na 160°C. Ogulite banane za pečenje i narežite dijagonalno na komadiće od 2,5 cm. Pažljivo stavite banane u ulje i pržite dok ne dobiju zlatno-žutu boju, otprilike 1 to 1 1/2 minute svaku stranu (ulje bi trebalo doći do visine polovice banane). Sa hvataljkom sa prorezima izvadite banane i stavite ih na tacnu podstavljenu s papirom za pečenje, postavljajući ih na rubove. Sa stražnjom stranom široke drvene špatule pritisnite svaku bananu do polovice svoje veličine. Zatim stavite banane u vodu neka se natapaju 1 minutu. Odstranite višak vode. 

Zagrijte ulje na 160°C i pržite dok ne dobije zlatno-smeđu boju, otprilike 2 do 4 minute svaku stranu. Stavite na pladanj prekriven salvetom i posolite prema želji. Odmah servirajte.

Namirnice

  • 2 šalice vode
  • 3 režnja zgnječenog češnjaka
  • 2 čajne žlice kosher soli, plus ekstra za začin
  • 1 1/2 šalice biljnog ulja ili canola ulja 
  • 2 zelene banane za pečenje

Ostavite komentar

Ocjenjivanje zvjezdicama

Vezani recepti