Hrskava riba u pivskom tijestu

Hrskava riba u pivskom tijestu

  • Težina pripreme recepta: Medium
  • 0 of 5
  • Serviranje: Up to 4 people

Izmućkajte jaje, zatim izmućkajte sa pivom. Umiješajte brašno, sol i papar dok smjesa ne postane glatka. poklopite i ostavite 30 minuta. prije prženja umiješajte prašak za pecivo. Zagrijte ulje na 180°C. Narežite ribu na komadiće veličine za serviranje i osušite salvetom. Umočite u brašno i uvaljajte. Stavite u vruće ulje i pržite otprilike 3 minute ili dok se ne napuhne i dobije zlatno-smeđu boju. Ocijedite. Servirajte za otprilike 4 osobe.

Namirnice

  • 1 jaje
  • 3/4 šalice piva na sobnoj temperaturi
  • 1 šalica svenamjenskog brašna
  • 1 čajna žlica soli
  • 1/4 čajne žlice papra
  • 1 čajna žlica praška za pecivo
  • 500 g ribljih fileta (mladi bakalar)
  • 1/4 šačice dodatnog brašna za uvaljati ribu
  • biljno ulje za prženje

Ostavite komentar

Ocjenjivanje zvjezdicama