MESNE OKRUGLICE S UMAKOM OD RAJČICE I GRAŠKA

MESNE OKRUGLICE S UMAKOM OD RAJČICE I GRAŠKA

  • 0 of 5

SASTOJCI

  • mljevena junetina: 600 g
  • jaja: 1
  • naribani parmezan: 30 g
  • sol: po želji
  • papar: 2 zrna
  • krušne mrvice: 30 g
  • peršin: 1 jušna žlica
  • luk: pola luka srednje veličine (70 g narezanog luka
  • režnjevi češnjaka: 2
  • maslinovo ulje: Kategorija 5
  • zamrznuti grašak: 70 g
  • nasjeckana rajčica u konzervi: konzerva od 800 g
  • šećer: 1 čajna žličica

PRIPREMA

 

Kalorije: 280

 

  1. Stavite mljevenu govedinu, jaje, naribani sir, sol i papar, krušne mrvice i peršin u zdjelu za pripremu i rukama ili žlicom kombinirajte sastojke sve dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Oblikujte 16 mesnih okruglica.
  2. Uklonite lopaticu iz zdjele.
  3. Nasjeckajte luk i narežite češnjak te ih stavite na dno zdjele s uljem. Začinite soli i paprom. S lopaticom u uređaju poklopite, postavite temperaturu u položaj 4, pritisnite na gumb donjega grijaćeg elementa i upalite uređaj. Pirjajte 3 minute i promiješajte jednom tijekom kuhanja.
  4. Dodajte mesne okruglice i kuhajte 8 – 10 minuta sve dok ne dobiju smeđu boju. Kliještima primite i okrenite okruglice na pola kuhanja kako bi dobile ujednačenu smeđu boju.
  5. Dodajte smrznuti grašak, rajčice i šećer i kuhajte 12 – 15 minuta dok se umak ne zgusne, miješajući 2-3 puta tijekom kuhanja.

Ostavite komentar

Ocjenjivanje zvjezdicama