Otkriće 'irske kave' se priznaje malom irskom gradu Foynesu: u njegovim coffee shopovima irish coffee se servirala kako bi se zagrijali putnici nakon dugih putovanja. Irish coffee je vruća kava, zaslađena, vezana viskijem i slojem pjene.
Priprema
- Stavite šećer u čašu i rastopite sa malo vruće kave.
- Dodajte viski i preostalu kavu.
- Naposljetku prekrijte sa čajnom žličicom pjene.