Goveđi but alla brasiliana

Goveđi but alla brasiliana

  • Težina pripreme recepta: Medium
  • 0 of 5

Priprema

  1. Zasmeđite goveđi but, narežite na male komade u maslacu u loncu miješajući s vremena na vrijeme
  2. Dodajte vode da prekrije, režanj češnjaka, fino nasjeckani luk i 2 čajne žlice soli
  3. Poklopite lonac i kuhajte dok se luk ne smekša. 
  4. Maknite meso i luk iz lonca i ostavite umak
  5. Dodajte brašno, vino, origano, papar i kavu u umak
  6. Lagano miješajte dok se ne stvrdne
  7. Stavite meso i luk natrag u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se ne opusti

Namirnice

  • 1.5 kg goveđeg buta
  • Voda
  • 1 režanj češnjaka
  • 3 luka srednje veličine
  • 2 čajne žlice soli
  • ¼ šalice brašna
  • 1 šalica suhog bijelog vina
  • 1 čajna žlica osušenog origana
  • ½ čajna žlica papra
  • 1 šalica kave

Ostavite komentar

Ocjenjivanje zvjezdicama