Savršen Cappuccino

  • Pjena mora imati male mjehuriće i sjaj
  • Espresso i vruće mlijeko (3/4) + pjena (1/4)
  • Kod savršenih cappuccina pjena mora biti četvrtina ukupnog volumena

Kako prepoznati savršen cappuccino?

Cappuccino mora biti dobro izbalansiran, bez jasno definiranog jednog okusa. Prepoznatljivi miris espressa je umanjen i smekšan zbog teksture, okusa i mirisa mlijeka.

Kada procjenjujete cappuccino počnite sa pjenom: ne smije imati velike mjehuriće i mora biti sjajna.

Sada možete započeti sa degustacijom. Prije svega, probajte po gutljaj dva puta kako bi vidjeli je li okus isti u oba puta. U stvari, kod cappuccina bi se trebao proizvesti isti efekt kao i kod pjenastog vrha pive, sa svakom gutljaj uvijek imate isti okus. Cappuccino mora imati isti okus do posljednjeg gutljaja.

Automatski aparati za kavu

Automatski aparati za kavu

Discover the automatic coffee makers range

Aparat za espresso kavu sa pumpom

Aparat za espresso kavu sa pumpom

Otkrijte asortiman aparata za espresso kavu sa pumpom.

Nespresso aparati za kavu

Nespresso aparati za kavu

Otkrijte asortiman Nespresso aparata za kavu.

Savršen Espresso

Savršen Espresso

Što je potrebno napraviti kako bi uživali u savršenom espressu.