Seiches farcies

Seiches farcies

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 124


  1. Nettoyer les sèches, couper et séparer les tentacules; dans un mixer verser la chapelure, le persil sans les tiges, l'œuf, le sel, un filet d'huile d'olive et les tentacules des seiches.
  2. Mixer jusqu'à obtenir un composé plus ou moins dense; remplir les seiches avec le composé obtenu.
  3. Ôter la pale de remuage du plateau.
  4. Disposer les seiches à l'intérieur, fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 3, appuyer sur la touche d'allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche de marche/arrêt; laisser mijoter le tout pendant 20 min.
  5. En dernier humecter les seiches d'un filet d'huile et servir.

Ingrédients

  • Seiches petites: 8
  • Chapelure: 50 g
  • Ail: q.s.
  • Persil: q.s.
  • œuf: 1
  • Sel: q.s.
  • Poivre: q.s.

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