Saumon en croûte de pistaches

Saumon en croûte de pistaches

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 344


  1. Ôter la pale de remuage du plateau.
  2. Poser le papier sulfurisé sur le fond du bac de cuisson et y disposer dessus le filet (il peut être cuit entier ou bien déjà partagé en quatre portions).
  3. Dans un robot de cuisine, à part, hacher les pistaches grossièrement; huiler la partie supérieure du poisson, saler (peu car les pistaches sont déjà salés) et recouvrir le tout avec les pistaches.
  4. Fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 3, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche marche/arrêt; laisser mijoter le tout pendant 25 min.

Ingrédients

  • Filet de saumon: 600 g
  • Pistaches: 50 g
  • Huile d'olive: niv. 2
  • Sel: q.s.

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