viande de porc aux pommes de terre et crème aigre

viande de porc aux pommes de terre et crème aigre

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 563


  1. Laver et nettoyer les légumes. Couper les pommes de terre, les carottes et les oignons en dés.
  2. Couper la viande de la même taille que les légumes.
  3. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  4. Verser l'huile dans la cuve avec la viande et les légumes. Saler, poivrer puis ajouter la crème aigre et l'eau. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "SAUTÉ DE VIANDE / RISOTTO" et le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 60 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. Après 10 à 15 minutes du début de la cuisson baisser le niveau de puissance sur 2.

Ingrédients

  • Pommes de terre: 1 kg
  • Viande de porc: 500 g
  • Oignon: 1
  • Carottes: 2
  • Sel: 1 + 1/2 petite cuillère
  • Crème aigre: 200 ml
  • Eau: 250 ml
  • Persil coupé fin: 2 cuillères à soupe
  • poivre: À discrétion
  • Huile végétale: niveau 4

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