Viande aux pommes de terre et aux tomates au four

Viande aux pommes de terre et aux tomates au four

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 812


  1. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  2. Couper la viande en tranches d'environ 0,7 cm d'épaisseur. Attendrir la viande puis ajouter le sel et le poivre.
  3. Éplucher les oignons et les couper en rondelles, râper le fromage, laver les tomates et les couper en tranches.
  4. Mélanger la mayonnaise avec la crème aigre et les herbes séchées.
  5. Verser l'huile dans la cuve avec les pommes de terre. Poser dessus l'oignon et ajouter le mélange de mayonnaise et de crème aigre.
  6. Ajouter une couche de viande, une de tomates, une autre de mélange mayonnaise et crème aigre et enfin parsemer de fromage râpé.
  7. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 1, programmer le temps de cuisson de 50 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  8. Partager délicatement en portions sans abîmer les couches et les dresser sur une assiette.
  9. Servir le plat encore chaud garni d'herbes.

Ingrédients

  • Filet de veau: 450 g
  • Pommes de terre: 250 g
  • Tomates: 250 g
  • Oignon: 150 g
  • Mayonnaise: 200 ml
  • Crème aigre: 200 ml
  • Fromage à pâte dure: 200 g
  • Huile végétale: niveau 3
  • Fines herbes séchées: 1 cuillères à soupe

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