Gâteau sarde

Gâteau sarde

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 8 personnes
  • Plat: Desserts

Ingrédients

  • fécule de pommes de terre: 250 g
  • farine 00: 150 g
  • sucre: 250 g
  • œufs: 6
  • beurre: 50 g
  • levure: 1 sachet
  • sucre glace: À discrétion

Méthode

 

Calories: 402

 

  1. Faire fondre le beurre dans une petite casserole et le laisser refroidir.
  2. Dans un robot de cuisine, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange soufflé et mousseux, verser la farine, le fécule, la levure tamisée et le beurre fondu puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Beurrer et fariner la cuve et verser à l'intérieur le mélange préalablement préparé.
  5. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "GÂTEAU", le niveau de puissance 2, programmer le temps de cuisson de 45 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  6. Extraire le gâteau de la cuve, le faire refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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