tarte à la crème et aux pignons de pin

tarte à la crème et aux pignons de pin

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 10 personnes
  • Plat: Desserts

Méthode


Calories: 354


  1. Mettre dans le mixeur la farine, le sucre, les œufs, des noix de beurre à peine sorti du réfrigérateur et une pincée de sel.
  2. Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange compact et assez souple. Faire reposer le tout au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Beurrer et fariner le fond. Étaler la pâte brisée avec une épaisseur de 3/4 cm et la positionner sur le fond de la cuve en découpant soigneusement le bord.
  5. Piquer avec une fourchette et étaler la crème pâtissière à l'aide d'une cuillère.
  6. Terminer la tarte en la recouvrant entièrement de pignons.
  7. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "GÂTEAU", le niveau de puissance 2, programmer le temps de cuisson de 55 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  8. Bien faire refroidir la tarte avant de la retourner pour la démouler.

Ingrédients

  • Ingrédients pour la pâte brisée::
  • farine: 250 g
  • beurre: 125 g
  • sucre: 110 g
  • œufs (1 entier et jaune d'œuf): 2
  • sel: À discrétion
  • Ingrédients pour la garniture::
  • crème pâtissière: 500ml
  • pignons de pin: 120 gr

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