Soupe aux champignons secs

Soupe aux champignons secs

  • Végétarien
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories: 107


  1. Faire tremper les champignons dans l'eau froide pendant 1 heure. Rincer puis couper en lamelles.
  2. Laver et éplucher les pommes de terre et les oignons et les couper en dés. Râper le fromage avec une râpe à dents larges
  3. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  4. Verser l'huile dans la cuve avec l'oignon. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "POÊLE", le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 45 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. Après 3 à 4 minutes, ajouter les pommes de terre coupées en dés, les champignons, l'eau et le sel.
  6. 5 minutes avant la fin du temps programmé, ajouter les herbes hachées et le fromage râpé.
  7. Servir chaud.

Ingrédients

  • Pommes de terre: 4
  • Oignon: 1
  • Cèpes séchés: 20 g
  • Sel: 2 cuillères à café
  • Fromage fondu: 100 g
  • Huile végétale: niveau 3
  • Persil: 3 cuillères à soupe
  • Eau: 1,5 litres

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