Soupe aux boulettes de viande

Soupe aux boulettes de viande

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 211


  1. Laver et éplucher les légumes, hacher l'oignon et couper les pommes de terre et les carottes en dés.
  2. Mélanger la viande hachée avec la moitié de l'oignon haché et l'œuf, saler, poivrer puis ajouter la semoule. Former des boulettes de taille moyenne.
  3. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  4. Verser les carottes et l'autre moitié de l'oignon haché à l'intérieur de la cuve, fermer le couvercle, sélectionner le programme "POÊLE", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 55 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. Après 10 minutes environ, verser les pommes de terre, les morceaux de viande et l'eau. Ajouter le sel, le poivre et la feuille de laurier.
  6. Augmenter le niveau de puissance sur 4 pour amener la soupe à ébullition.

Ingrédients

  • Pommes de terre de taille moyenne: 3
  • Carottes: 1
  • Oignon: 1
  • Riz: 100 g
  • Viande hachée: 250 g
  • Persil coupé finement: 2 cuillères à soupe
  • Feuilles de laurier: 3
  • Sel, poivre: À discrétion
  • Œufs: 1
  • Semoule: 1 cuillère à soupe
  • Huile végétale: niveau 4
  • Eau: 1,500 ml

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