Saucisse de dinde cuite au four

Saucisse de dinde cuite au four

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 572


  1. Couper la dinde et le lard en morceaux de taille moyenne. Éplucher l'oignon et l'ail et les couper menu. Mettre le tout dans un robot de cuisine, ajouter le sel, le poivre et le paprika et bien mélanger.
  2. Remplir le boyau de chair préalablement préparée et fermer les extrémités pour ne pas la faire sortir.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Disposer la saucisse sur le fond de la cuve et la piquer avec une fourchette pour faire sortir la graisse en excès pendant la cuisson.
  5. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "AIRGRILL", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 20 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes. Tourner à mi-cuisson environ.

Ingrédients

  • Blanc de dinde: 1 кg
  • Lardons fumés: 100 g
  • Oignon: 1
  • Paprika: 1 cuillère à soupe
  • Ail: 2 gousses
  • Sel, poivre: À discrétion
  • boyau de porc: 1 mètre
  • Huile végétale: niveau 3

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