poulet en sauce aux pommes de terre

poulet en sauce aux pommes de terre

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes

Méthode


Calories: 446


  1. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  2. Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en dés puis hacher l'oignon, le céleri et la carotte.
  3. Verser l'oignon, le céleri et la carotte dans la cuve avec l'huile, fermer le couvercle, sélectionner le programme "SAUTÉ DE VIANDE / RISOTTO" et le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 80 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Faire rissoler pendant 3 minutes puis ajouter le poulet, saler et poivrer.
  5. Cuire le poulet pendant 15 minutes en le tournant après environ 10 minutes.
  6. Ajouter les pommes de terre, les tomates, 200 ml d'eau, les olives et terminer la cuisson (si la sauce sèche trop ajouter de l'eau ou bien baisser le niveau de puissance).
  7. Mélanger de temps en temps les pommes de terre et le poulet pour uniformiser la cuisson.

Ingrédients

  • hauts de cuisse de poulet: 1 kg
  • pommes de terre: 500 gr
  • branche de céleri: 1
  • carottes: 1
  • oignon: 1/2
  • sel: À discrétion
  • poivre: À discrétion
  • coulis de tomates: 250 g
  • huile de tournesol: niv. 5
  • olives: 10-15

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