Poulet aux amandes

Poulet aux amandes

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats

Ingrédients

  • blanc de poulet: 750 g
  • amandes pelées: 150 g
  • oignon: 1
  • gingembre frais râpé: 1 cuillère à soupe
  • huile de tournesol: niv. 5
  • sauce de soja: 80 g
  • eau: À discrétion

Méthode

 

Calories: 317

 

  1. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  2. Verser les amandes à l'intérieur de la cuve et bien les répartir, fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 4 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  3. Enlever les amandes et verser l'oignon et le gingembre hachés dans la cuve avec l'huile, fermer le couvercle,sélectionner le programme "POÊLE" et le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 30 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Après 2 minutes environ, ajouter le poulet légèrement fariné, saler, poivrer et cuire encore 16 minutes.
  5. Verser la sauce de soja, une louche d'eau chaude et les amandes torréfiées puis cuire jusqu'à épaississement de la sauce.

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