Porc frit

Porc frit

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 240


  1. Mettre le jaune d'œuf, la sauce Worcestershire et un peu de farine (pour épaissir la sauce) dans un récipient.
  2. Couper la viande en morceaux, saler légèrement puis la passer d'abord dans la sauce (préalablement préparée) et dans la chapelure.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Verser l'huile dans la cuve, fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 11 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. Préchauffer l'huile pendant 1 minute.
  6. Ajouter le porc et cuire le temps programmé en le tournant 2 à 3 fois pendant la cuisson.

Ingrédients

  • Filet de porc: 300g
  • Jaunes d'œufs: 2
  • Sauce Worcestershire: 4 cuillères à café
  • Sel: À discrétion
  • Farine: À discrétion
  • Chapelure: À discrétion
  • Huile d'olive: niv. 5

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