pommes de terre (non épluchées) et sauce au yaourt

pommes de terre (non épluchées) et sauce au yaourt

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories: 362


  1. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  2. Laver les pommes de terre et les laisser tremper dans de l'eau froide et du bicarbonate pendant 15 minutes puis bien les brosser sous l'eau.
  3. Les couper en quartiers et les mettre dans la cuve avec l'huile.
  4. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "POMMES DE TERRE", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 25 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. Cuire les pommes de terre pendant 15 minutes puis ajouter le poivron coupé en dés et l'oignon émincé; saler.
  6. Cuire encore 15 minutes puis ajouter le basilic frais coupé menu.
  7. Laisser mijoter le temps programmé (5 minutes)
  8. Si l'on souhaite accompagner les pommes de terre avec la sauce yaourt il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

Ingrédients

  • pommes de terre fraîches: 1 kg
  • poivron: 1
  • oignon: 1
  • huile de tournesol: niv. 3
  • sel: À discrétion
  • basilic: À discrétion
  • sauce yaourt::
  • yaourt maigre: 50 g
  • mayonnaise: 50 g
  • ketchup: 20 g
  • paprika doux: 1 pincée

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