Paupiettes de poulet aux abricots secs au four

Paupiettes de poulet aux abricots secs au four

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 289


  1. Couper le poulet en 8 tranches dans le sens de la longueur, poser les filets sur une surface et sécher avec un chiffon sec.
  2. Laver les feuilles d'épinards, couper les abricots secs en 3 morceaux et couper le fromage en lamelles.
  3. Sur chaque filet de poulet, poser les feuilles d'épinards, les lamelles de fromage et les abricots secs. Enrouler les filets et les fermer avec un cure-dents.
  4. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  5. Verser l'huile dans la cuve et disposer les paupiettes. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "AIRGRILL", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 40 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes. Tourner les paupiettes 10 minutes avant la fin de la cuisson.
  6. Servir aussi bien comme casse-croûte chaud que froid en coupant la viande en tranches pour faire ressortir le goût de la farce.
  7. Variante: enrouler une tranche de lard sur chaque tranche.

Ingrédients

  • Blanc de poulet: 800 g
  • Abricots secs: 8
  • Épinards: 8 feuilles
  • Fromage à pâte dure: 150 g

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