noix de St Jacques au beurre

noix de St Jacques au beurre

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 127


  1. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  2. Décortiquer les coquilles St Jacques, les nettoyer et les mettre à sécher sur de l'essuie-tout.
  3. Mettre le beurre et l'ail haché à l'intérieur de la cuve, fermer le couvercle, sélectionner le programme "POÊLE", le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 15 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Faire fondre le beurre pendant 2 à 3 minutes.
  5. Ajouter les noix de St Jacques, saler, poivrer et cuire pendant 8 minutes.
  6. Ajouter ensuite le jus de citron, le persil et terminer la cuisson.
  7. Très bon comme hors d'œuvre à servir à l'intérieur des coquilles.

Ingrédients

  • noix de St Jacques (pulpe): 400 g
  • beurre: 20 g
  • ail: 1 gousse
  • sel: À discrétion
  • poivre: À discrétion
  • persil: À discrétion
  • jus de citron: 1/2

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