Muffins de ricotta aux fruits des bois et pignons.

Muffins de ricotta aux fruits des bois et pignons.

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Desserts

Méthode


Calories: 735


  1. Bien mélanger la ricotta avec les œufs, la vanille et le sucre. Ajouter le beurre ramolli et la farine.
  2. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  3. Remplir les moules en papier à moitié avec la pâte, mettre 1 ou 2 baies et quelques pignons puis remplir avec une autre cuillère à soupe de pâte.
  4. Poser les moules à l'intérieur de la cuve. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 2, programmer le temps de cuisson de 20 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. À la fin de la cuisson, enlever les muffins, les poser sur une assiette et les servir recouverts de sucre glace.

Ingrédients

  • Ricotta: 200 g
  • Œufs: 2
  • Sucre: 80 g
  • Sucre vanillé: 1 sachet
  • Farine: 100 g
  • Beurre ramolli: 80 g
  • Sucre glace pour décorer: 1 cuillère à soupe
  • Baies (fraises, cerises, myrtilles): 12-20 .
  • Pignons de pin: 25 g

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