Moules au poivre

Moules au poivre

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 152


  1. Nettoyer et racler la coquille des moules et éliminer le byssus (la barbichette qui sort de la coquille).
  2. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  3. Verser l'huile, les moules propres et l'ail écrasé dans la cuve, fermer le couvercle, sélectionner le programme "POÊLE", le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 15 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Cuire le temps programmé ou jusqu'à l'ouverture des moules. Vers la fin de la cuisson ajouter du poivre noir en abondance et si vous préférez également le persil haché.
  5. Pour terminer agiter la cuve de manière à permettre au jus des moules de bien se répandre.

Ingrédients

  • moules: 900 g
  • ail: 2 gousses
  • huile de tournesol: niv. 4
  • poivre: quantité abondante
  • persil: À discrétion

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