Lapin aux pommes au four

Lapin aux pommes au four

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 470


  1. Laver le lapin, le couper en morceaux, assaisonner de sel et le passer dans la farine.
  2. Laver les carottes et les râper, couper les pommes en quartiers et mouiller la moitié des morceaux de pommes avec le miel.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Verser l'huile dans la cuve, ajouter le lapin et les carottes. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "POÊLE", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 15 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes. 10 minutes après tourner la viande, ajouter l'ail et les pommes.
  5. À la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle et ajouter l'eau. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 2, programmer le temps de cuisson de 50 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes. Tourner 1 à 2 fois la viande pendant la cuisson en la mouillant avec son propre jus.

Ingrédients

  • Lapin: 1 kg
  • Carottes: 2
  • Pommes: 2
  • Farine: 3 cuillères à soupe
  • Huile végétale: niveau 5
  • Ail: 3 gousses
  • Eau ou bouillon: 350 ml
  • Miel: 1 cuillère à soupe

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