Gingerbread

Gingerbread

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 10 personnes
  • Plat: Desserts

Méthode


Calories: 297


  1. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur (le beurre doit être à peine sorti du réfrigérateur).
  2. Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange compact et assez souple. Faire reposer le tout au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Une fois le temps écoulé, étaler à l'aide du rouleau à pâtisserie une pâte de 4 mm d'épaisseur. Couper les formes avec des emportes-pièces de différentes formes de noël et les disposer à l'intérieur de la cuve sur du papier de cuisson.
  5. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "GÂTEAU", le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 15 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  6. Après environ 7 minutes, tourner le papier de cuisson de 180° et terminer la cuisson. Décorer les biscuits selon les préférences.

Ingrédients

  • Ingrédients pour 30 - 35 biscuits:
  • farine 00: 350 g
  • sucre: 160 g
  • beurre: 150 g
  • œufs: 1
  • sel: 1 pincée
  • miel: 150 g
  • cannelle: 2 cuillères à café
  • noix de muscade: 1/4 petite cuillère
  • gingembre: 2 cuillères à café
  • clous de girofle (en poudre): 1/2 cuillères à café

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