Dés de dinde au gingembre, pommes et légumes

Dés de dinde au gingembre, pommes et légumes

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 244


  1. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  2. Couper la viande et les légumes en petits morceaux.
  3. Bien répartir l'oignon émincé et l'huile sur le fond de la cuve, fermer le couvercle, sélectionner le programme "SAUTÉ DE VIANDE / RISOTTO" et le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 40 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Faire rissoler pendant 4 à 5 minutes.
  5. Ajouter les carottes, le céleri, les pommes de terre et le bouillon puis cuire encore 20 minutes.
  6. Ajouter la dinde farinée, saler, poivrer puis terminer la cuisson (si nécessaire ajouter un peu d'eau).
  7. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la pomme coupée en morceaux et le gingembre haché.

Ingrédients

  • Poitrine de dinde: 800g
  • Carottes: 200g
  • Céleri: 150g
  • Oignon: 50g
  • Pommes de terre: 250g
  • Gingembre: À discrétion
  • Farine: À discrétion
  • Bouillon: 250g
  • Huile d'olive: niv. 4
  • Sel: À discrétion
  • Poivre noir: À discrétion
  • Pomme: 1

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