côtelettes d'agneau panées

côtelettes d'agneau panées

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Ingrédients

  • côtelettes d'agneau: 600 gr
  • œufs: 3
  • farine: À discrétion
  • chapelure: À discrétion
  • sel: À discrétion
  • huile de tournesol: niv. 5

Méthode

 

Calories: 774

 

  1. Passer chaque côtelette d'abord dans la farine puis dans l'œuf (battu avec le sel) et enfin dans la chapelure; à la fin, les passer à nouveau dans l'œuf et dans la chapelure pour obtenir une double panure.
  2. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  3. Verser l'huile à l'intérieur de la cuve, disposer les côtelettes, fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 15 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Tourner les côtelettes 1 à 2 fois pendant la cuisson de façon à uniformiser le dorage superficiel.

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