Chou-fleur pané

Chou-fleur pané

  • Végétarien
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories: 158


  1. Laver le chou-fleur et séparer les fleurettes.
  2. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  3. Verser l'eau dans la cuve et saler. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "POÊLE", le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 30 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt de la cuisson.
  4. Dès que l'eau commence à bouillir, verser le chou-fleur et terminer la cuisson (15 minutes environ).
  5. Égoutter et sécher les fleurettes du chou-fleur avec de l'essuie-tout.
  6. Dans un récipient à part battre les œufs, le sel, le poivre et le persil coupé menu.
  7. Passer les fleurettes du chou-fleur dans le mélange d'œufs puis dans la chapelure.
  8. Nettoyer la cuve et verser l'huile sur le fond. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 20 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  9. Après 2 minutes, verser les fleurettes de chou-fleur et les cuire le temps programmé en les tournant 1 à 2 fois pendant la cuisson.

Ingrédients

  • Choux-fleurs: 500 g
  • Eau: 1,500 ml
  • Sel, poivre: à discrétion
  • Œufs: 0
  • Chapelure: 100 g
  • Huile végétale: niveau 5 (x 2)
  • Persil coupé fin:

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