Blé sarrasin aux champignons et au jambon

Blé sarrasin aux champignons et au jambon

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 361


  1. Rincer, nettoyer les champignons et les couper en gros morceaux.
  2. Éplucher, laver l'oignon et l'émincer.
  3. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  4. Verser l'huile dans la cuve, ajouter le jambon coupé en dés, l'oignon et les champignons. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 2, programmer le temps de cuisson de 15 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. Laver plusieurs fois le blé sarrasin et le verser dans la cuve avec les champignons, ajouter l'eau et saler. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "SAUTÉ DE VIANDE / RISOTTO" et le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 20 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  6. À la fin du temps programmé, laisser reposer 10 minutes puis mélanger et servir et du persil haché.

Ingrédients

  • Blé sarrasin: 250 g
  • Champignons: 300 g
  • Oignon: 1
  • Jambon ou lard: 150 g
  • Huile végétale: niveau 3
  • Eau: 550 ml
  • Sel: À discrétion
  • Persil: 1 cuillères à soupe

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