Aubergines sautées

Aubergines sautées

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

Méthode


Calories: 82


  1. Nettoyer les aubergines et les poivrons, enlever les graines des poivrons et la peau des tomates.
  2. Couper la viande et les légumes en dés d'environ 1,5 cm x 1,5 cm. Hacher finement l'ail et l'oignon.
  3. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  4. Verser l'huile dans la cuve avec les légumes. Ajouter le sel et l'origan. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "SAUTÉ DE VIANDE / RISOTTO" et le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 30 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. Si la préparation devrait trop sécher nous conseillons de baisser le niveau de puissance et d'ajouter de l'eau.

Ingrédients

  • Aubergines: 600 g
  • Courgettes: 250 g
  • Poivrons: 350 g
  • Oignons: 200 g
  • Herbes séchées (thym, origan): 200 g
  • Ail: 2 gousses
  • Huile d'olive: niveau 5
  • Sel: À discrétion
  • Herbes séchées (thym, origan): 1 cuillère à café

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