Aubergines au four au fromage et aux noix

Aubergines au four au fromage et aux noix

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

Méthode


Calories: 127


  1. Laver les aubergines et les couper sur la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur.
  2. Hacher les noix, mélanger avec la ricotta, saler, poivrer puis ajouter le persil haché.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Verser un peu d'huile sur le fond de la cuve et disposer les aubergines. Badigeonner aussi l'autre côté des aubergines puis saler. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 15 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  5. À la fin de la cuisson, poser les aubergines sur une assiette et les laisser refroidir. Parsemer de mélange au fromage et garnir à votre convenance.

Ingrédients

  • Grosses aubergines: 1
  • Huile d'olive: niv. 5
  • Ricotta: 200 g
  • Sel, poivre: À discrétion
  • Noix: 30 g
  • Persil/aneth: 2 cuillères à soupe

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