Amatriciana

Amatriciana

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 8 personnes
  • Plat: Sauces

Méthode


Calories: 177


  1. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  2. Émincer l'oignon et couper le guanciale (en éliminant la couenne dure) en dés; mettre le tout dans la cuve avec l'huile.
  3. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "POÊLE", le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 25 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Faire rissoler pendant 3 minutes puis verser les tomates, le piment et saler. Laisser mijoter jusqu'à obtenir la densité de la sauce souhaitée.

Ingrédients

  • guanciale: 400 g
  • oignon de taille moyenne: 1
  • tomates pelées: 800 g
  • huile de tournesol: niv. 3
  • piment: 1
  • sel: À discrétion

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