agneau au four et petits pois

agneau au four et petits pois

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 341


  1. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  2. Hacher l'oignon et le mettre dans la cuve avec l'huile.
  3. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 45 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Faire rissoler l'oignon pendant 3 minutes.
  5. Ajouter les morceaux d'agneau, le sel, le poivre, le vin blanc et cuire le tout 12 minutes environ en tournant la viande à mi-cuisson.
  6. Ajouter les petits pois, le bouillon et cuire le temps programmé (le temps varie selon la grandeur des morceaux d'agneau).
  7. Tourner l'agneau 2 à 3 fois pour éviter qu'il ne sèche trop dans la partie supérieure.

Ingrédients

  • morceaux d'agneau: 1000 g
  • petits pois surgelés: 300 g
  • bouillon: 150ml
  • vin blanc: 50ml
  • oignon: 1/2
  • sel: À discrétion
  • poivre: À discrétion
  • huile de tournesol: niv. 5

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