Saumon en croûte de pistaches

Saumon en croûte de pistaches

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 344


  1. Retirer la pale de mélange de la cuve.
  2. Poser le papier sulfurisé sur le fond de la cuve et y disposer le filet de saumon (il peut être cuit entier ou bien déjà partagé en quatre portions).
  3. Hacher les pistaches grossièrement; huiler la partie supérieure du poisson, saler (peu car les pistaches sont déjà salés) et recouvrir le tout avec les pistaches.
  4. Fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 3, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche marche/arrêt; laisser mijoter le tout pendant 25 min.

Ingrédients

  • Filet de saumon: 600 g
  • Pistaches: 50 g
  • Huile d'olive: niv. 2
  • Sel: q.s.

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