cevapcici

cevapcici

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 164


  1. Malaxer tous les ingrédients ensemble dans une terrine (l'oignon doit être finement haché) et bien pétrir; former des rouleaux de 4 à 5 cm de longueur et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  2. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  3. Disposer les cevapcici dans la cuve, fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 4, appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure puis sur la touche marche/arrêt.
  4. Cuire les cevapcici (8 à la fois) pendant 13 à 15 minutes environ en les tournant sur eux-mêmes à mi-cuisson.
  5. Servir accompagné de sauce ajvar.

Ingrédients

  • oignon de Tropea: 150 g
  • viande hachée de bœuf: 350 gr
  • viande hachée de porc: 150 g
  • sel: À discrétion
  • poivre: À discrétion
  • paprika rouge: À discrétion

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