Crème froide au café

Crème froide au café

  • Difficulté de la recette: Facile
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  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

Relativement récente, cette recette rencontre un succès fou en Italie.

Méthode

    1. Verser la crème dans un récipient et placer au congélateur
    2. Faire de même avec le mélange café et rhum
    3. Placer l’extrait de vanille et la crème gelée coupée en cubes dans le mixer (vous devez obtenir un mélange crémeux)
    4. Ajouter le café gelé coupé en cubes et mixer pendant quelques secondes
    5. Verser la crème dans des verres à café et saupoudrer de cacao

      Ingrédients

      Pour 4 personnes
      • 30 cl de crème
      • 25 cl d’expresso (ou 5 cafés expresso allongés)
      • Extrait de vanille
      • Quelques gouttes de rhum (selon votre goût)

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