Dés de dinde au gingembre, pommes et légumes

Dés de dinde au gingembre, pommes et légumes

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats principaux

Méthode


Calories:


  1. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  2. Couper la viande et les légumes en petits morceaux.
  3. Verser l'huile et l'oignon émincé sur le fond de la cuve, fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 4, appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure puis sur la touche marche/arrêt.
  4. Cuire pendant 5 minutes.
  5. Ajouter les carottes, le céleri, les pommes de terre et le bouillon puis cuire encore 20 minutes.
  6. Ajouter la dinde farinée, saler, poivrer puis cuire encore 15 minutes (si nécessaire ajouter un peu d'eau).
  7. Ajouter en dernier les morceaux de pommes, le gingembre et continuer la cuisson encore 5 minutes.

Ingrédients

  • Poitrine de dinde: 800g
  • Carottes: 200g
  • Céleri: 150g
  • Oignon: 50g
  • Pommes de terre: 250g
  • Gingembre: À discrétion
  • Farine: À discrétion
  • Bouillon: 250g
  • Huile d'olive: niv. 4
  • Sel: À discrétion
  • Poivre noir: À discrétion
  • Pomme: 1

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