Poulet aux amandes

Poulet aux amandes

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats principaux

Méthode


Calories: 253


  1. Fixer la pale de mélange dans la cuve.
  2. Verser les amandes à l'intérieur de la cuve. Fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 4, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche marche/arrêt: griller les amandes pendant 5 min.
  3. Retirer les amandes et verser à l'intérieur de la cuve l'oignon et le gingembre hachés, l'huile et rissoler pendant 2 min. environ.
  4. Ajouter le poulet légèrement fariné, saler, poivrer et laisser cuire pendant 13 min. supplémentaires.
  5. Verser la sauce de soja, une louche d'eau chaude, les amandes grillées et laisser mijoter pendant 5 min. supplémentaires.

Ingrédients

  • Blanc de poulet: 500 g
  • Amandes pilées: 130 g
  • Oignon: 1/2
  • Gingembre frais râpé: 1 cuillère
  • Huile: niv. 5
  • Sauce de soja: 60 g
  • Eau: q.s.

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