Sorbet au café

Sorbet au café

  • Niveau de difficulté: Facile
  • 0 of 5

Méthode

  1. Mélanger l’eau et le sucre pour préparer un sirop
  2. Laisser frémir quelques minutes, puis laisser le mélange refroidir avant d’y ajouter le café
  3. Filtrer dès l’obtention d’un mélange homogène
  4. Placer au congélateur et mélanger régulièrement jusqu’à obtention d’une consistance granuleuse.

Ingrédients

Pour 4

  • 200 g de sucre cristallisé
  • 2 dl de café expresso
  • ½ l d’eau

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