Pudding chocolat café

Pudding chocolat café

  • Niveau de difficulté: Difficile
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Méthode

  1. Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène et léger
  2. Râper le chocolat noir et l’ajouter à la préparation, suivi du café et du cognac
  3. Bien mélanger et verser dans un moule à pudding que vous aurez au préalable enduit de cognac
  4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 3 heures et demie et servir froid.

Ingrédients

  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 25 cl de café
  • 1 dose de Cognac

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