Questions fréquentes

Café

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Questions les plus populaires

  • Pourqoui est-il important de détartrer la machine?

    Pour un bon goût du café, il est nécessaire de toujours avoir une quantité de calcaire dans l’eau. C’est le cas pour une cafetière traditionnelle mais aussi pour un appareil à espresso.

    En chauffant de l’eau, le calcaire se dépose après un certain temps sur les pièces chaudes dans l’appareil. Vous obtiendrez toujours un bon résultat dans votre tasse en détartrant régulièrement la machine. Évitez des pannes et détartrez toujours quand l’appareil l’indique!

  • Quel café dois-je utiliser?

    Nous conseillons d'utiliser du café espresso du café espresso de bonne qualité d’une marque reconnue pour le bon fonctionnement de votre appareil. Votre machine vous offre aussi la possibilité d’utiliser du café espresso moulu.

    Le café est un produit naturel et de temps en temps il est possible qu’il y ait une écorce de bois, un petit caillou ou une impureté entre les grains de café qui bloquent le moulin à café. Une panne causée par une impureté entre les grains de café n’est pas couverte par la garantie. La plupart des grandes marques de café apportent un soin tout particulier à nettoyer les grains de café en provenance des pays étrangers. 

    Toutes les grandes marques de café accordent beaucoup d’importance à la satisfaction de leurs clients, et dans ce cas, nous demandons qui le consommateur les contactent, afin de leur expliquer les dommages qu’ils ont subit.

  • L’infuseur est bloqué dans votre machine à café ESAM.

    Faites un reset:

    Étape 1: Éteignez l’appareil et retirez la fiche d'alimentation.

    Reset: retirez la fiche d'alimentation

    Reset: retirez la fiche d'alimentation

    Étape 2: Enlevez le bac à marc et le bac égouttoir de l’appareil.

    Reset: enlevez le bac à marc et le bac égouttoir

    Reset: enlevez le bac à marc et le bac égouttoir

    Étape 3: Remettez maintenant uniquement le petit bac à marc dans l’appareil. 

    Reset: remettez le bac à marc

    Reset: remettez le bac à marc

    Étape 4: Refermez le portillon avec la main droite et entre-temps, rentrez avec la main gauche en dessous du portillon et soulez le bac à marc afin que le portillon se ferme.

    Reset: fermez la porte

    Reset: fermez la porte

     Étape 5: Branchez la prise, l’infuseur se met ensuite sur sa bonne position.

    Étape 6: Rallumez l’appareil et attendez jusqu’à ce qu’il est prêt à l’emploi.   

    Vous ne pouvez jamais extraire l’infuseur quand l’appareil est allumé. Ouvrez le portillon uniquement quand l’infuseur ne bouge plus.

  • L'infuseur est bloqué dans ma machine à café ECAM

    Faites un reset:

    Étape 1: Éteignez l’appareil via l'interrupteur général à l'arrière et retirez la fiche d'alimentation.

    Étape 2: Attendez 20 secondes et branchez la prise.

    Étape 3: Rallumez l'appareil via l'interrupteur général à l'arrière, l’infuseur se met ensuite sur sa bonne position. 

    Étape 4: Appuyez sur le bouton marche/arrêt à l'avant et attendez jusqu’à ce que l'appareil est prêt à l’emploi.

    Vous ne pouvez jamais extraire l’infuseur quand l’appareil est allumé. Ouvrez le portillon uniquement quand l’infuseur ne bouge plus. Éteignez l'appareil d'abord via le bouton marche/arrêt à l'avant et attendez jusqu'à ce que l'infuseur ne bouge plus.

  • Le café n'est pas assez chaud, n'est pas assez crémeux.

    Le degré de mouture du moulin à café est réglé sur une position inadéquate ou le café n’est pas adéquat.

    Appuyez sur le bouton pour 1 tasse de café et tournez le bouton de réglage du moulin à café un cran ou deux vers le numéro 7. Attention: vous pouvez changer le degré de mouture uniquement quand le moulin moud. L’adaptation du moulin à café sera optimale après la préparation de 2 ou 3 tasses.

    Moulin à café ECAM23-serie

    Moulin à café ECAM23-serie

     Conseils pour augmenter la température de votre café:

    • Changez la température du café via le menu.
    • Utilisez des petites tasses espresso, préchauffées.
    • Chauffez l'infuseur en appuyant sur la touche de rinçage.  
    • Détartrez votre appareil avec le détartrant De'Longhi. Le dépôt de calcaire prolonge le temps de préparation d’un café et diminue la transmission de chaleur, résultat : une qualité inférieure d’espresso.

    Utilisez toujours du café espresso de bonne qualité d’une marque reconnue pour le bon fonctionnement de votre appareil.

  • Le café sort, mais en trop petite quantité.

    L’appareil n’est pas bien réglé.

    Étape 1: Éteignez l’appareil et nettoyez l’infuseur (la pièce dans l’appareil avec les boutons rouges) avec de l’eau tiède.

    Infuseur type ECAM

    Infuseur type ECAM

     Étape 2: Allumez l’appareil et attendez jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi. Nettoyez la sortie café (là où le café sort de l’appareil) avec une aiguille ou un cure-dent.

    Étape 3: Pour changer de goût, appuyez à plusieurs reprises sur la touche pour sélectionner le goût (touche avec les grains de café) jusqu’à ce que l’écran affiche le goût désiré. Puis, pour sélectionner la quantité de café dans la tasse, tournez la touche centrale et appuyez sur la touche de 1 tasse.

    Panneau de commande ECAM23.420.SB

    Panneau de commande ECAM23.420.SB

     Étape 4: Appuyez sur le bouton pour 1 tasse de café et tournez le bouton de réglage du moulin à café un cran ou deux vers le numéro 7. Attention: vous pouvez changer le deg

  • Le moulin à café fait un bruit et semble bloqué.

    Il est possible qu’il y ait une écorce de bois, un petit caillou ou une impureté entre les grains de café.

    Le moulin à café de votre appareil à espresso full automatique est une des pièces majeures de votre appareil. Pour en assurer le bon fonctionnement, De’Longhi à mis tout en œuvre afin de le protéger au cas où un corps étranger y serait introduit.

    Un morceau de bois ou un  petit caillou dans le café ? Est-ce possible?

    Hélas, oui. La plupart des grandes marques de café apportent un soin tout particulier à nettoyer les grains de café en provenance des pays étranger. Souvent, il y a un minimum de quatre filtres différents afin d'enlever toutes les impuretés qui sont présentes dans l'arrivage de grains bruts. Néanmoins, ces filtres ne peuvent garantir 100 % d'efficacité, et parfois, votre paquet de café peut contenir un caillou ou une écorce de bois qui est passée au travers de tous ces filtres.

    Que va-t-il alors se passer? Va-t-il y avoir des dégâts importants à mon appareil?

    Pas forcément, car De’Longhi a mis au point un système de débrayage des engrenages du moulin à café, afin d'éviter que ce moulin ne soit abîmé. De plus, si ce système n'arrivait pas, de manière exceptionnelle à protéger le moulin à café, De’Longhi prend à sa charge la valeur du moulin à café.

    Oui mais, qui est responsable? Et qui va payer le travail du technicien?

    Toutes les grandes marques de café accordent beaucoup d'importance à la satisfaction de leurs clients, et dans ce cas, demandent que le consommateur les contacte, afin de leur expliquer les dommages qu'ils ont subit.Bien entendu  il est primordial de leur envoyer:

    • l'emballage du paquet de café
    • le caillou ou l'écorce de bois qui a causé le dommage (si le technicien a pu le récupérer)
    • une copie de la facture du technicien

    Contactez notre service consommateur au numéro 015/28.08.40 pour plus d’informations. Une panne causée par une impureté entre les grains de café n’est pas couverte par la garantie.

  •  Le café ne sort pas du tout et l'appareil fait un bruit anormal.

    Quand vous déplacez l’appareil ou en remettant le réservoir d’eau dans l’appareil, il est possible que l'air rentre dans les conduits. Pour amorcer l'appareil, tournez la buse à vapeur vers l’extérieur et mettez une tasse en dessous. Tournez la manette vapeur d’un demi-tour en sens inverse des aiguilles d’une montre et attendez jusqu’à ce que la tasse soit remplie d’eau. Refaites ce processus encore 2 fois et préparez ensuite quelques tasses de café.

     

  • Le café sort trop lentement.

    Le degré de mouture du moulin à café est réglé sur une position inadéquate.

    Étape 1: Éteignez l’appareil et nettoyez l’infuseur (la pièce dans l’appareil avec les boutons rouges) avec de l’eau tiède.   

    Infuseur type ECAM

    Infuseur type ECAM

     Étape 2: Allumez l’appareil et attendez jusqu’à ce qu’il est prêt à l’emploi. Appuyez ensuite sur le bouton pour 1 tasse de café et tournez le bouton de réglage du moulin à café un cran ou deux vers le numéro 7. Attention: vous pouvez changer le degré de mouture uniquement quand le moulin moud. L’adaptation du moulin à café sera optimale après la préparation de 2 ou 3 tasses.

    Moulin à café ECAM23-serie

    Le café choisi n'est pas adéquat, contient trop de graisse ou n'est pas de qualité suffisante

    Étape 1: Éteignez l’appareil et nettoyez l’infuseur (la pièce dans l’appareil avec les boutons rouges) avec de l’eau tiède.

    Infuseur type ECAM

    Étape 2: Nettoyez la sortie café (là où le café sort de l’appareil) avec une aiguille ou un cure-dent. Faites ensuite encore quelques tasses de café.

    Utilisez toujours du café espresso de bonne qualité d’une marque reconnue pou

  • Comment produire une mousse de lait parfaite?


    Utiliser du lait demi-écrémé qui sort du  réfrigérateur  (5 ° C).
    Avec le système cappuccino automatique, vous pouvez également définir votre niveau de mousse préféré.
    Les dépôts de lait à l'intérieur du circuit peuvent diminuer les performances de moussage. Assurez-vous de nettoyer régulièrement le réservoir de lait et de rincer le système après chaque utilisation. 

  • Quelle est la fréquence  de détartrage et quel type de produit utiliser?

    Cela dépend de la dureté de l'eau et de la fréquence d'utilisation de la machine.
    Certains modèles sont équipés d'un appareil de contrôle de dureté de l'eau pour régler correctement la machine.
    Les machines
    à café automatiques (*) sont équipées d'une alarme signalant un détartrage.
    Un détartrage sur une machine  est recommandée après environ 300 café ou dès que la performance de la machine diminue.

    Il est conseillé d'utiliser uniquement le détartrant de De'Longhi . En aucun cas vous ne devez utiliser détartrants à base sulfuriques ou acétique
    .

  • Comment distribuer l'eau chaude pour le thé?

    Suivre les instructions du manuel d'utilisation.

  • Comment puis-je choisir ou modifier la température du café?

    Sur les machines à café automatiques vous pouvez définir votre niveau de température du café.
    Pour atteindre une parfaite température espresso, nous vous conseillons de préchauffer la tasse avec le chauffe-tasse (s'il est présent) ou à la vapeur / eau chaude.
    Avant de faire le premier café,  la machine van effectuer un cycle de rinçage afin de réchauffer tout le système.
    Si le café n'est toujours pas assez chaud, la machine nécessitera probablement un détartrage.


  • Est-il possible d'utiliser n'importe quel type de café moulu pour préparer mon espresso ?

    Non, seulement du café moulu  pour machines à espresso. Un  espresso nécessite une gamme spécifique de café qui  est différente du café filtre  ou du café moka.


    Différents degrés de mouture, même dans les cafés espresso, peuvent fournir des goûts différents.


    Sur les machines
    à café automatiques vous pouvez définir votre niveau de broyage et le goût.

    Sur les machines espresso l'arôme du café dans la tasse goût extra léger ou extra fort) peut être réglé par le tassage de la poudre à l'intérieur du porte-filtre.

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