Paupiettes de jambon et endives gratinées

  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Accompagnements

Méthode


Calories:


  1. Nettoyer les endives et les cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
  2. Préparer à part 1/2 litre de béchamel et, une fois prête, y verser la moitié du parmesan (Grana Padano) râpé et bien mélanger.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Couvrir le fond de la cuve avec un peu de sauce béchamel et y disposer chaque endive enroulée d'une tranche de jambon. Couvrir le tout avec le restant de béchamel et saupoudrer de parmesan (Grana Padano) râpé.
  5. Fermer le couvercle et appuyer sur la touche marche/arrêt, cuire le tout 10 minutes selon le dorage souhaité.

Ingrédients

  • endive belge: 6
  • béchamel: 500 ml
  • jambon cuit: 6 tranches
  • parmesan (Grana Padano): 100 g

Ecrire un commentaire

Classement