Croquettes de viande

Croquettes de viande

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  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Potages et entrées

Méthode


Calories: 651


  1. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  2. Couper la viande en tranches d'environ 0,7 cm d'épaisseur. Aplatir chaque tranche avec un attendrisseur, saler et poivrer. Éplucher les oignons, les couper en rondelles et râper le fromage.
  3. Beurrer la cuve et disposer à l'intérieur la viande, recouvrir d'oignon et de fromage râpé et tartiner de mayonnaise. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 1, programmer le temps de cuisson de 30 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
  4. Pour une viande plus cuite, positionner le thermostat sur 3 les 5 à 10 dernières minutes de cuisson.
  5. À la fin de la cuisson, dresser la viande et les légumes.

Ingrédients

  • filet de veau: 450 g
  • oignon: 130 g
  • Fromage à pâte dure: 200 g
  • mayonnaise: 200 ml
  • huile d'olive: niv. 3

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