Sauce à la chicorée de trévise

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Sauces

Méthode


Calories: 54


  1. Fixer la pale de mélange dans la cuve.
  2. Hacher le poireau et le disposer à l'intérieur de la cuve en ajoutant l'huile;
  3. Fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 4, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche marche/arrêt. Faire cuire pendant 3 min.
  4. Ajouter la chicorée précédemment nettoyée coupée en gros morceaux, verser le vin rouge et saler. Faire cuire le tout pendant 12 min. supplémentaires. Idéale pour les farces des crêpes, lasagnes, tartes salées, etc.

Ingrédients

  • Chicorée de Trévise: 400 g
  • Poireau: 1
  • Vin rouge: 1/2 verre
  • Huile: niv. 5
  • Sel: q.s.

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